طريقة عمل سلطة البطاطا والبيض

المكونات :
١ بطاطا مسلوقة

١ بيض مسلوق

١ ملعقة كبيرة ذرة

١ بصلة، مفرومة

١ فص ثوم، مفروم

١ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير : 

في قدر على النار، يقلى البصل والثوم.

 تهرس البطاطا جيداً ثم تضاف على البصل.

تقطع البيضة المسلوقة وتوضع مع الذرة على خليط البطاطا تحرك ثم تقدم.

طريقة عمل كلوب ساندويش

المكونات : 

١ باكيت خبز توست، أبيض

٢٠٠ غرام شرائح موزاريلا

١ كوب مايونيز

١ بيضة

٢ فليفلة حلوة خضراء، مقطع الى مكعبات

١ بصل حجم كبير، مفروم

١ مكعب مرق دجاج، أي ماجي

زيت

ملح حسب الذوق

فلفل أسود مطحون حسب الذوق

طريقة التحضير :

ليتحضير الحشوة، يُقلى البصل في الزيت الى أن يتحمّص، ويُتبل بالملح والبهار والماجي، ثم تُضاف الفليفلة يحرك المزيج، ويُترك على النار حتى النضج.

تُقطع اطراف الخبز التوست ويُدهن الوجه بالمايونيز، يوضع من الحشوة على خبز التوست ويوضع فوقها شريحة جبن، ثم تغطى بتوست آخر.

 يُدهــن وجه خبز التوست بالبيض ويدخل الى الفرن ليحمر، تقطع الكلوب الى انصاف وتُقدم.

طريقة عمل تونة ساندويش

المكونات : 

٧٠ 1غرام تونة في الزيت٢ بيض مسلوق، مقطع قطع صغيرة١ بصل حجم صغير، مفروم ناعم١ كوب أوراق خس، مفرومة٤ ملعقة كبيرة مايونيز٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون١ فلفل أخضر حار، مفرومملح١⁄٢ كوب ذرة
 خبز سندويش
 طريقة التحضير

نضع التونة في وعاء بعد تصفيتها من الزيت ونفتتها ثم نضع، الذرة، البصل والخس والملح والليمون والزيت والفلفل ويقلبوا جيداً.

 نضيف البيض ونحاول خلطه مع باقي المكونات دون هرسه.

 نوزع الخلطة على 5 قطع توست ثم تغطذى كل قطعى بقطعة توست أخرى. ويقدم بالهنا والعافية.